豚組ラボ
出展ゾーン: 飲食ゾーン 3
PR: 飲食店として20年以上も銘柄豚にこだわってきた豚組。中村橋の「豚組ラボ」では、練馬の方々と一緒に生産者を応援したいと思い、生産者が売りにくい部位を活用した、肉感あふれる「ねりま焼売」を開発しています。
豚組ラボ
出展ゾーン: 飲食ゾーン 3
PR: 飲食店として20年以上も銘柄豚にこだわってきた豚組。中村橋の「豚組ラボ」では、練馬の方々と一緒に生産者を応援したいと思い、生産者が売りにくい部位を活用した、肉感あふれる「ねりま焼売」を開発しています。